Guacamole Ancestral

Ingredientes

• 2 unidades Abacates maduros
• 1 unidade Suco de limão
• 1 unidade Tomate pequeno em cubos
• 1/4 unidade Cebola roxa picada finamente
• 1 dente Alho amassado
• 1 colher de sopa Azeite de oliva
• 1 colher de sopa Coentro fresco picado

Modo de Preparo

1. 1

   Retire a polpa do abacate e amasse com um garfo (deixe alguns pedaços para textura).

2. 2

   Adicione o limão imediatamente e misture.

3. 3

   Junte o tomate, cebola, alho, azeite e coentro.

4. 4

   Tempere com sal, pimenta e cominho (opcional). Misture e sirva.