Frutas e Vegetais FermentadosFácil

Alho Fermentado

Name: Alho Fermentado: Mais Antioxidantes e Sabor
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 30 porções
Ingredients: Q.B. para encher o pote Dentes de alho descascados; Q.B. Água filtrada; 2 colheres de sopa por litro de água (Salmoura 2%) Sal marinho

Alho em conserva probiótica que potencializa os antioxidantes e suaviza o sabor.

10 minutos

30 porções

Gabriel Alberto

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Ingredientes

Q.B. para encher o pote Dentes de alho descascados
Q.B. Água filtrada
2 colheres de sopa por litro de água (Salmoura 2%) Sal marinho

Modo de Preparo

1
Encha o pote com os dentes de alho.
2
Complete com a salmoura (água + sal misturados).
3
Feche levemente e deixe fermentar por semanas ou meses. Quanto mais tempo, mais suave.
4
Agite ocasionalmente. Guarde na geladeira quando atingir o sabor desejado.