Hambúrguer Ancestral com Cebolas Caramelizadas

Ingredientes

• 500 g Carne moída (acém/patinho)
• 2 colheres de sopa Ghee ou manteiga
• 1 unidade Cebola grande em rodelas

Modo de Preparo

1. 1

   Modele os hambúrgueres apenas com carne, sal e pimenta.

2. 2

   Grelhe no Ghee (3-4 min cada lado). Reserve.

3. 3

   Na mesma frigideira, caramelize as cebolas no Ghee restante.

4. 4

   Sirva a carne coberta pelas cebolas.