Leite de Amêndoas Germinadas
Café da Manhã AncestralFácil

Leite de Amêndoas Germinadas

Leite vegetal digestivo feito com amêndoas ativadas pelo demolho.

10 minutos
4 porções
Gabriel Alberto

Ingredientes

  • 1 xícara Amêndoas cruas (demolho de 8-12h)
  • 3-4 xícaras Água filtrada
  • 1 colher de sopa Mel cru (opcional)

Modo de Preparo

  1. 1

    Descarte a água do demolho e enxágue as amêndoas.

  2. 2

    Bata no liquidificador com a água nova por 1-2 minutos.

  3. 3

    Coe com voal/pano, espremendo bem.

  4. 4

    Adoce se quiser. A polpa que sobra pode virar farinha ou patê.

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