Shakshuka Ancestral

Ingredientes

• 4-6 unidades Ovos caipiras
• 4 unidades Tomates maduros picados
• 1 un / 3 dentes Cebola e alho
• 1 colher de chá cada Páprica e Cominho

Modo de Preparo

1. 1

   Refogue cebola e alho.

2. 2

   Adicione tomate e temperos, cozinhe até formar molho espesso (15 min).

3. 3

   Faça buracos no molho e quebre os ovos dentro.

4. 4

   Tampe e cozinhe por 5 min (claras firmes, gemas moles).

5. 5

   Sirva com coentro.