Omelete de Vegetais Sazonais

Ingredientes

• 3 unidades Ovos caipiras
• 1/2 unidade Abobrinha em cubos
• 1/4 unidade Cebola roxa fatiada
• 1 punhado Espinafre fresco
• 1 colher de sopa Manteiga ou azeite

Modo de Preparo

1. 1

   Refogue a abobrinha e cebola na manteiga até amaciar.

2. 2

   Adicione o espinafre e refogue por 1 min.

3. 3

   Bata os ovos com sal/pimenta e despeje sobre os vegetais.

4. 4

   Cozinhe em fogo baixo até firmar, vire para dourar.